Raccolta delle uve a mano. Sono poi fatte fermentare in acciaio a bassa temperatura per mantenere tutti i profumi tipici del Primitivo.A fermentazione ultimata il breve passaggio in legno permette al vino di riposare ed acquistare il tocco di eleganza finale.Profumo di prugna matura, di notevole struttura e lunga persistenza al palato.Servire a 18°C, si abbina bene con carni rosse e formaggi piccanti.
17055
Scheda tecnica
Vitigno | Primitivo |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.5% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Puglia |
Annata | 2022 |
Disciplinare | I.G.T. |