UVAGGIO
100% Barbera.
VINIFICAZIONE
Macerazione di cinue/sei giorni a temperatura
controllata. Fermentazione alcolica in vasche in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso.
Sentori di frutta matura.
Al palato risulta pieno, sapido e corposo.
CARATTERISTICHE
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 14-16°C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi e grigliate di carne.
ALLERGENI
Contiene soliti.
17805
Scheda tecnica
Vitigno | Barbera |
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Gradazione alcolica | 12.5% |
Formato | 1500 ml |
Regione Italiana | Lombardia |
Denominazione | Oltrepò Pavese |
Disciplinare | D.O.C. |