UVAGGIO
100% Barbera.
VINIFICAZIONE
Macerazione di cinue/sei giorni a temperatura
controllata. Fermentazione alcolica in vasche in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso.
Sentori di frutta matura.
Al palato risulta pieno, sapido e corposo.
CARATTERISTICHE
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 14-16°C.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Salumi e grigliate di carne.
ALLERGENI
Contiene soliti.
17805
Scheda tecnica
| Vitigno | Barbera |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 1500 ml |
| Regione Italiana | Lombardia |
| Denominazione | Oltrepò Pavese |
| Disciplinare | D.O.C. |
