UVAGGIO 100% Barbera. VINIFICAZIONE Macerazione di cinue/sei giorni a temperatura controllata. Fermentazione alcolica in vasche in acciaio. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosso rubino intenso. Sentori di frutta matura. Al palato risulta pieno, sapido e corposo. CARATTERISTICHE Gradazione alcolica: 12,5% vol. Temperatura di servizio: 14-16°C. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Salumi e grigliate di carne. ALLERGENI Contiene soliti.
17805
Data sheet
Grape variety | Barbera |
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Format | 1500 ml |
Alcoholic strength | 12.5% |
Region | Lombardia |
Name | Oltrepò Pavese |
Disciplinary | D.O.C. |