Feudo Croce Negroamaro Salento IGP Megale 2021 -TINAZZI

10,14 €

Tasse incluse

Sapore Rotondo, armonico, con ottima bevibilità. Lungo nel finale.

Abbinamenti Ideale accompagnato a primi piatti robusti, carni arrosto, formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio Stappare un’ora prima di essere servito. Temperatura di 16-18°C.

Uve
100% Negroamaro
Vigneti
Vigneti di proprietà della famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto) a circa 200 m.s.l.m. I terreni sono a grana calcareo-argillosa
Vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8-12 giorni. Successiva pressatura soffice
Affinamento
Leggero affinamento in piccole botti per 4/8 mesi
Colore
Rosso intenso
Profumo
Piacevole e delicato con richiami sia fruttati che speziati di marasca, prugna e cannella
Sapore
Rotondo, armonico, con ottima bevibilità. Lungo nel finale
Temperatura
16 -18° C