Feudo Croce Negroamaro Salento IGP Megale 2021 -TINAZZI
10,14 €
Bruttopreis
Geschmack Rund, harmonisch, mit ausgezeichneter Trinkbarkeit. Lang im Abgang.
Kombinationen Ideal zu kräftigen ersten Gängen, Braten, mittelreifem Käse.
Serviertemperatur Eine Stunde vor dem Servieren entkorken. Temperatur von 16-18 ° C.
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- Trauben
- 100% Negroamaro
- Weinberge
- Weinberge im Besitz der Familie Tinazzi in Carosino (Tarent) auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind kalkhaltig-lehmig
- Weinbereitung
- Zerkleinern und Entrappen der Trauben, Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ° C für 8-12 Tage. Anschließendes sanftes Pressen
- Raffinesse
- Leichte Reifung in kleinen Fässern für 4/8 Monate
- Farbe
- Intensives Rot
- Duft
- Angenehm und delikat mit sowohl fruchtigen als auch würzigen Noten von Sauerkirsche, Pflaume und Zimt
- Geschmack
- Rund, harmonisch, mit hervorragender Trinkbarkeit. Lang im Abgang
- Temperatur
- 16-18 ° C
17846
Technische Daten
Rebsorte | Negroamaro |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 14.0% |
Region | Puglia |
Name | Salento |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | I.G.P. |