Vini Rossi Castel Verdino Montepulciano D’Abruzzo Riserva DOC 2019 - Casalbordino 7,07 €

Castel Verdino Montepulciano D’Abruzzo Riserva DOC 2019 - Casalbordino

8,63 €

Tasse incluse

PROFUMO Fragrante e fruttato, persistente ed intenso, con ricordi di tostatura e netti sentori di spezie, liquirizia e vaniglia. SAPORE Armonico, pieno, caldo ed avvolgente di buona corposità, si esprime con una buona intensità ed una piacevole persistenza gustativa.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

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VARIETÀ - VITIGNI	Montepulciano 100%
ZONA DI PRODUZIONE	Vigneti situati nelle colline del comune di Casalbordino con esposizione a “solagna”.
TERRENO - ALTITUDINE	Terreni di medio impasto, misto-argillosi con altitudine di 150-200 metri s.l.m.
VITICOLTURA	Forma di allevamento a spalliera con densità di 3800-4500 piante per ettaro e produzione di uva 70 q.li/ha.
VENDEMMIA	Nel periodo successivo alla prima settimana di ottobre, al raggiungimento della maturità fenolica selezionando le uve migliori.
VINIFICAZIONE	Diraspatura e macerazione lunga per circa 20-25 giorni con periodici rimontaggi e follatura del cappello di vinacce in fermentini di acciaio di piccola capacità con controllo automatico della temperatura di macerazione e fermentazione.
AFFINAMENTO - CONSERVAZIONE	Invecchiamento in barriques per 12-15 mesi ed affinamento in bottiglia per tre mesi prima dell’immissione in commercio. Conservare in luogo fresco ad una T° di 5-7 °C.
COLORE	Rosso rubino, brillante e vivace, con riflessi violacei.
PROFUMO	Fragrante e fruttato, persistente ed intenso, con ricordi di tostatura e netti sentori di spezie, liquirizia e vaniglia.
SAPORE	Armonico, pieno, caldo ed avvolgente di buona corposità, si esprime con una buona intensità ed una piacevole persistenza gustativa.
TEMPERATURA DI SERVIZIO	18-20°C, avendo cura di arieggiare il vino prima del consumo.