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Sensazioni Croatina 2021 – Boveri Luigi
18,28 €
Tasse incluse
Colore rosso granata intenso e limpido. Profumo fine ed elegante di confettura di frutta rossa e speziati, gusto pieno e persistente, tannini ben levigati. Gli abbinamenti consigliati sono con arrosti, paste ripiene e formaggi stagionati. Si serve alla temperatura di 18° C. Il bicchiere consigliato per la degustazione è di media ampiezza.
| Uva |
Croatina 100% |
|---|---|
| Zona di produzione |
Piemonte, Colli Tortonesi |
| Terreni |
argilloso calcareo |
| Esposizione e altimetria |
sud est, 250 m s.l.m. |
| Sistema di allevamento |
guyot 4500 piante ha |
| Età delle viti |
10 anni |
| Resa per ettaro |
70 ql/ha |
| Vinificazione |
diraspatura soffice, macerazione a temperatura controllata malolattica svolta. |
| Affinamento |
in tonneau per circa 12 mesi, altrettanti mesi affinato in bottiglia. |
| Grado alcolico |
13,5% Vol |
18368
Scheda tecnica
| Vitigno | Croatina |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 15.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Piemonte |
| Denominazione | Colli Tortonesi |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |