1943 Salento Rosso IGP 2020 - Cantine Due Palme
42,25 €
Tasse incluse
Vino dal colore rosso intenso con riflessi porpora. Il bouquet appare da subito molto complesso e di grande finezza esplode poi in sentori di caffè tostato e sentori di ciliegia matura e prugna, abbinati alle note speziate di vaniglia del legno. Armoniosamente equilibrato e vellutato al palato, delicatamente tannico, risulta corposo e pieno, con tipiche caratteristiche di uva appassita.
- Uvaggio
- Primitivo E Aglianico
- Gradazione Alcolica
- 15%
- Temperatura Di Servizio
- 18/20°C
- Abbinamenti
- Camoscio Con Polenta Camoscio In Umido Fiorentina Alla Brace Formaggi Molto Stagionati Scottato D’agnello In Crosta Di Patate Aromatizzato Alle Erbette
- Piatto Salentino In Abbinamento
- Baccalà Al Forno Lampascioni Fritti Patate Croccanti E Misticanza Di Verdure Selvatiche
Description
Grapes Primitivo And Aglianico Alcohol content 15% Service temperature 18/20 ° C Pairings Chamois With Polenta Wet Suede Fiorentina Grilled Very Seasoned Cheeses Seared lamb in a potato crust flavored with herbs Salento dish in combination Baked cod Fried wild onions Crispy Potatoes And Mixed Salad Of Wild Vegetables
18745
Scheda tecnica
Vitigno | Aglianico Primitivo |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.5% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Salento Rosso |
Annata | 2020 |
Disciplinare | I.G.P. |