Albesani Barbaresco DOCG 2020 - Massolino

BARBARESCO ALBESANI, MASSOLINO Barbaresco tradizionale invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 18 mesi e successivamente affinato in bottiglia. Nel calice è di colore rosso granato intenso, con profumi di fiori e sentori di frutta rossa, ma anche fieno, spezie e tabacco che donano grande profondità e ampiezza! Al palato è ricco, elegante, a tratti austero, capace di coniugare grande piacevolezza e ottime potenzialità di invecchiamento. È consigliabile caraffarlo e berlo a temperatura di 18-20°C. Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.