Albesani Barbaresco DOCG 2020 - Massolino

BARBARESCO ALBESANI, MASSOLINO Traditioneller Barbaresco, der bis zu 18 Monate in großen slawonischen Eichenfässern reift und anschließend in der Flasche verfeinert wird. Im Glas hat er eine intensive granatrote Farbe, mit Aromen von Blumen und einem Hauch von roten Früchten, aber auch Heu, Gewürzen und Tabak, die ihm große Tiefe und Breite verleihen! Am Gaumen ist er reichhaltig, elegant, manchmal herb und in der Lage, großen Genuss und ausgezeichnetes Lagerpotenzial zu vereinen. Es empfiehlt sich, ihn in einer Karaffe abzufüllen und bei einer Temperatur von 18-20°C zu trinken. Am besten kommt er zu rotem Fleisch, insbesondere zu Wild, und zu Gerichten mit Trüffeln zur Geltung. Auch hervorragend zu Eiernudelgerichten mit Fleischsaucen und Risottos sowie zu mittelreifem Kuh- und Ziegenkäse.