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Barbera d'Alba DOC 2022 - Giulia Negri
24,90 €
Tasse incluse
La Barbera D’Alba di Giulia Negri è un’interpretazione moderna della Barbera, grazie ai terreni ricchi di minerali del cru La Morra. Le uve vengono raccolte in piccole cassette e rigorosamente a mano. Le uve vengono pigiate e lasciate fermentare spontaneamente in tini di acciaio, successivamente il vino matura per circa 16 mesi in parte in acciaio e in tonneaux di rovere francese. Al naso i piccoli frutti rossi e cuoio sono i sentori maggiormente presenti, in bocca il sorso è schietto e secco.
Dettagli prodotto Vitigno: 100% Barbera Coltivazione: naturale Affinamento: 16 mesi 350l tonneau Filtrazione: no Gradazione alcolica: 14,00 % vol Estratto secco: 28,95 g/l Acidità totale: 6,09 g/l Zuccheri residui: 1,59 g/l Solfiti: 84 mg/l Valore ph: 3,40 Tappo: sughero naturale Servire a: 16-18 °C Capacità invecchiamento: 2027+ Allergeni: contiene solfiti
19553
Scheda tecnica
| Vitigno | Barbera |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barbera d'Alba |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |