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Sassius Riserva 2017 - Di Majo Norante
38,86 €
Tasse incluse
VINIFICAZIONE
Sassius è ottenuto dalle uve Aglianico di cui una parte è vendemmiata tardivamente tra metà e fine di novembre.
Le uve permangono per molto tempo a contatto con le vinacce. Successivamente il vino matura per 24 mesi nelle barrique e tonneau di rovere francese e 12-18 mesi in bottiglia.
Aspetto:
Il colore rosso rubino scuro e concentrato.
Naso:
Molto complesso al naso con ampie sensazioni di frutta a bacca rossa e nera matura tra cui visciola, ribes nero e sambuco. A seguire sentori di cuoio, liquirizia, polvere di cacao, tabacco mentolato ed eucalipto insieme ai sentori di rosa e violetta appassite e di spezie come pepe nero, coriandolo e noce moscata.
Palato:
Al palato ricco con tannini morbidi e integrati che bilanciano acidità e il corpo.
È un vino dalla struttura straordinariamente complessa.
Un lunghissimo finale completa l'assaggio.
20586
Scheda tecnica
| Vitigno | Aglianico |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Molise |
| Denominazione | Molise Rosso |
| Annata | 2017 |