Aldebaran Montepulciano d'Abruzzo doc 2022 - San Lorenzo

18,19 €

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Rosso rubino intenso. Fruttato con sentori di frutta fresca rossa, e confettura. Vinificato a freddo per esaltare i profumi primari del montepulciano come la prugna matura e la ciliegia. Al gusto si rivela morbido, equilibrato e persistente, leggermente tannico Abbinamenti gastronomici: primi piatti ben strutturati, carni alla brace, formaggi stagionati, uova, cacciagione, e carni rosse in generale.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Tipo di vino: Rosso fermo Classiﬁcazione: Denominazione di Origine Controllata Vitigno: Montepulciano Gradazione alcolica: 13,50% vol Area di Produzione: ABRUZZO Altitudine: 250/300 metri s. l. m. Densità di impianto: 4500 piante per ettaro Sistema di Allevamento: Cordone Speronato Periodo di Vendemmia: Ottobre Viniﬁcazione: Pigiatura, lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata , pressatura soffice Temperatua di fermentazione: 30 °C Maturazione: In acciaio Afﬁnamento: in bottiglia negli appositi locali climatizzati Conservazione: bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura Temperatura di servizio: 18/20 °C

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MarcaSan Lorenzo

Riferimento20762

Scheda tecnica