Castellano® - Rosso Piceno DOC Superiore 2018 - Linea 508 - Cantina Dei Colli Ripani
11,20 €
Tasse incluse
“Se a Ripatransone vorrete entrare, solo il Castellano potrà lasciarvi passare.” Si narra che un tempo, a protezione di una delle porte della città, un cavaliere coperto in volto memorizzava per sempre il volto di ogni avventore riconoscendone a colpo d’occhio le buone o le cattive intenzioni. Benevolo, ma vestito d’armatura e scudo lucente, proteggeva con coraggio il paese: il suo nome è Transone, dal verbo latino ‘transire’, che significa appunto ‘attraversare’. Per gli amici oggi è il Castellano, come questo Rosso Piceno DOC Superiore.
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- Zona di produzione: Ristretta zona di produzione del Rosso Piceno Superiore. _x0001_
- Vitigni: Montepulciano, Sangiovese. _x0001_
- Produzione media ettaro: 7/8 t di uva. _x0001_
- Caratteristiche organolettiche: Colore rosso intenso con riflessi granata. Al naso è fine e persistente con note boisé e di confettura. Al gusto è rotondo, fruttato con note di prugna secca ed amarena. Raffinata ed elegante la trama tannica. _x0001_
- Vinificazione: Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Lunga macerazione con le bucce Deléstage e pressatura soffice. _x0001_
- Vendemmia: Seconda decade di Ottobre. _x0001_
- Tipologia di raccolta: Manuale. _x0001_
- Abbinamenti: Arrosti misti e grigliate di carne. _x0001_
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 18/20°. _x0001_
- Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
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Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Gradazione alcolica | 13.5% |
Regione | Marche |
Denominazione | Rosso Piceno |
Annata | 2018 |
Disciplinare | D.O.C. |