Mercantino Offida DOCG Pecorino 2020 Linea 508 - Cantina Dei Colli Ripani
11,20 €
Tasse incluse
Versate un bicchiere di Mercantino Offida DOCG Pecorino, appoggiate l’orecchio al calice e chiudete gli occhi per un istante. Lo sentite? È il bisbigliare della platea che si riempie impaziente d’assistere all’esibizione del celebre Luigi Mercantini. Ebbene sì, siete a teatro, circondati da un variopinto auditorio, quello del trecentesco Palazzo del Podestà di Ripatransone cui il poeta ripano ha dato i natali fin dal 1894. Questa bottiglia è il suo palcoscenico ed è ormai ora di prendere posto: lo spettacolo sta per cominciare. NB. Formato Magnum 1,5L Annata 2019 - Gradazione 14,00% Vol.
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- Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi. _x0001_
- Vitigni: Pecorino 100% _x0001_
- Produzione media ettaro: 7/8 t di uva. _x0001_
- Caratteristiche organolettiche: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza. _x0001_
- Vinificazione: Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Pressatura soffice e fermentazione termocondizionata. _x0001_
- Tipologia di raccolta: Manuale. _x0001_
- Affinamento: Maturazione in assenza di ossigeno per lunghi periodi a contatto con fecce fini in vasche di acciaio. _x0001_
- Abbinamenti: Abbinamento ideale con arrosti di pesce ed anche con formaggi a pasta molle. _x0001_
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 10/12°C. _x0001_
- Gradazione alcolica: 14,00% Vol.
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Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.5% |
Regione | Marche |
Denominazione | Offida |
Annata | 2020 |
Disciplinare | D.O.C.G. |