Montefalco Rosso DOC 2021 Magnum - La Veneranda

35,87 €
Tasse incluse
Vino dal colore rubino intenso. Questo vino è il risultato di un perfetto blend di tre uvaggi: Sangiovese, Merlot e Sagrantino. Al naso apre con sentore di frutti rossi, armonizzato dalla presenza del Sagrantino che completa i toni con sensazioni di fragolina di bosco e lampone. Vino di buona struttura e potenza alcolica, di buona freschezza e sapidità. Vino armonioso e ben bilanciato.

Descrizione
VITIGNI:65% Sangiovese, 10% Merlot, 25% Sagrantino
ZONA DI PRODUZIONE:Montefalco
TERRENO:Terreni di origine sedimentaria, debolmente argillosi con presenza di ghiaie e di calcare
ALTITUDINE:300 m.s.l
ESPOSIZIONE:Sud-Sud Est
SESTI D’IMPIANTO:3.000 piante/ha
FORMA DI ALLEVAMENTO:Cordone speronato
RESA PER ETTARO:70 q/ha
VENDEMMIA:fine settembre, inizio ottobre
VINIFICAZIONE:Tradizionale, in acciaio, contatto con le bucce per 15/20 giorni a temperatura controllata a 20/25 °C, con rimontaggi giornalieri
INVECCHIAMENTO ED AFFINAMENTO:In botti di rovere per 18 mesi – In bottiglia 4 mesi
LONGEVITA’:10 anni
COLORE:Rosso rubino intenso
PROFUMO:Sentori di frutti rossi, ciliegia, fragolina di bosco e lampone finale erbaceo
SAPORE:Buona struttura e potenza alcolica, fresco e sapido sottile la trama tannica
GRADAZIONE ALCOLICA:15 %
DEGUSTAZIONE:Temperatura 16-18 °C
ABBINAMENTI:Vino versatile nell’abbinamento, importante se abbinato con primi piatti della tradizione: tagliatelle fatte in casa condite con sugo d’oca particolarmente adatto a carni rosse o agnello alla brace.
Dettagli del prodotto
9248

Scheda tecnica

Formato1500 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneUmbria
DenominazioneMontefalco Rosso
DisciplinareD.O.C.
Annata2019

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