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DJJ Sudtiroler Merlot Riserva DOC 2020 - Weingut Niklas
50,39 €
Tasse incluse
Un omaggio ad un territorio straordinario, un vino che nasce dalla gratitudine e dedicato ai viticoltori Josef e Johanna Sölva che nel 2011 hanno passato il testimone al figlio Dieter Sölva. Un vino carismatico e raffinato.
TIPOLOGIAAlto Adige DOC
ZONA PRODUTTIVACaldaro - Prutznai, 300 m s.l.m.
VITIGNOMerlot 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENOGhiaia argillosa.
ETÀ DEI VIGNETI30 anni.
VINIFICAZIONE24 giorni di fermentazione in tini di acciaio aperti con frequenti movimentazioni del mosto. Fermentazione malolattica in botti di legno e successivo anamento in barriques per 18 mesi.
SISTEMA DI ALLEVAMENTOSistema a pergola; viticoltura naturale integrata.
COLORERosso rubino intenso.
PROFUMOElaborate note di frutta matura e mora accarezzate da leggeri sentori lignei.
ABBINAMENTIVino ideale con selvaggina e carni rosse.
SAPORECorposo, con una forte struttura tannica.
9843
Scheda tecnica
| Vitigno | Merlot |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.C. D.O.P. |