Friuli Grave Merlot DOC 2005 - Vistorta - Conte Brandolini d'Adda

TIPOLOGIAFriuli Venezia Giulia D.O.C.

ZONA PRODUTTIVASacile - Fraz. Vistorta ( Pordenone )

VITIGNOMerlot 100%

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni argillosi

VINIFICAZIONELa vendemmia è separata per vigneto di provenienza e la vinificazione, in vasche di cemento, è personalizzata per ogni singolo appezzamento

COLORERosso rubino.

PROFUMOIl lieve accento affumicato e poi un tuffo negli aromi di frutta rossa e nera. Delicata inflessione di frutta sotto spirito. Toni di caffè, cacao e coriandolo

ABBINAMENTIPerfetto per accompagnare arrosti di carne e piatti a base di cacciagione.

SAPOREPiena corrispondenza in bocca, palato setoso, disponibile ma a tratti severo. I tannini ben marcati sostengono una struttura potente ma misurata dove spezie e ricordi di caffè nobilitano il gusto piacevole in tutta la sua espressione.

NOTEUn vino con una forza di espressione inconfondibile che nasce dall’intuizione di far incontrare questa varietà di uva, di origine bordolese, con il terroir friulano. Assaporare il Merlot Vistorta è un’esperienza unica, un volo attraverso i meravigliosi e ancestrali paesaggi Bordolesi, passando per il Friuli, dove questo antico vino sviluppa una completezza e una complessità unica. La semplice consapevolezza che il patrimonio è nell’acino condiziona scelte come quella di aver viti mature con rese bassissime ma dalla generosissima qualità. Scelte meticolose denotano un amore smisurato per le piante coltivate a conduzione biologica, scelte che culminano al momento della raccolta, con la degustazione degli acini di tutti i filari.