Friuli Grave Merlot DOC 2005 - Vistorta - Conte Brandolini d'Adda

TYP Friaul Julisch Venetien DOC

PRODUKTIONSGEBIET Sacile - Fraz. Vistorta (Pordenone)

SORTE Merlot 100%

BODENART Lehmige Böden

VINIFIKATION Die Ernte wird nach Herkunftsweinberg getrennt und die Vinifikation in Betontanks wird für jede einzelne Parzelle individuell angepasst

FARBE Rubinrot.

BOUQUET Der leichte rauchige Akzent und dann ein Eintauchen in die Aromen von roten und schwarzen Früchten. Feiner Fruchteinschlag im Alkohol. Töne von Kaffee, Kakao und Koriander

PASST ZU Braten und Wildgerichten.

GESCHMACK Volle Übereinstimmung im Mund, seidiger Gaumen, verfügbar, aber manchmal streng. Die gut ausgeprägten Tannine unterstützen eine kraftvolle, aber gemessene Struktur, in der Gewürze und Kaffeeerinnerungen den angenehmen Geschmack in all seinem Ausdruck adeln.

ANMERKUNGEN Ein Wein mit einer unverwechselbaren Ausdruckskraft, die der Intuition entspringt, diese aus Bordeaux stammende Rebsorte mit dem friaulischen Terroir zu vereinen. Den Merlot Vistorta zu genießen ist ein einzigartiges Erlebnis, ein Flug durch die wundervollen und uralten bordolischen Landschaften, vorbei an Friaul, wo dieser alte Wein eine einzigartige Vollständigkeit und Komplexität entwickelt. Das einfache Bewusstsein, dass das Erbe in den Entscheidungen der Traubenbedingungen liegt, wie z. B. reife Reben mit sehr geringen Erträgen, aber von sehr großzügiger Qualität. Sorgfältige Auswahl zeugt von einer unermesslichen Liebe zu biologisch angebauten Pflanzen, Entscheidungen, die zum Zeitpunkt der Ernte mit der Verkostung der Beeren aller Reihen ihren Höhepunkt erreichen.