Spumante Metodo Classico Asti Docg 2020 - Marcalberto
Olfattivamente si svela attraverso un'aromaticità unica, dove il rimando all'uva di moscato da cui proviene, si presenta in tutto il suo articolato bouquet: mela, pera, leggera scorza di cedro, pan di spagna fresco e un sottofondo sfumato di salvia.
VITIGNI: 100% Moscato Bianco VINIFICAZIONE: Pressatura molto soffice a grappolo intero con torchio Marmonnier. Rese di vinificazione molto basse. Inizio di fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva rifermentazione in bottiglia. Affina almeno 12 mesi sur lies. NOTE: Olfattivamente si svela attraverso un’aromaticità unica, dove il rimando all’uva di moscato da cui proviene, si presenta in tutto il suo articolato bouquet: mela, pera, leggera scorza di cedro, pan di spagna fresco e un sottofondo sfumato di salvia.
Scheda tecnica
| Vitigno | Moscato bianco |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 6.0% |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Asti |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |
| Regione Italiana | Piemonte |
