VITIGNI 100% Glera VINIFICAZIONE Vinificazione in acciaio Spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata Presa di spuma e fermentazione in autoclave per circa 50 giorni a 12°C CARATTERISTICHE Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma brillante e grana sottile, perlage fine e persistente Profumo floreale, delicato, con sentori di mela golden, pesca bianca e sfumature di cedro Gusto deciso e sapido con ottimo equilibrio acido-tannico, persistente ed armonico con retrogusto fresco ed invitante
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Scheda tecnica
Gradazione alcolica | 11.5% |
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Formato | 750 ml |
Regione | Veneto |
Denominazione | Valdobbiadene Prosecco Superiore |
Disciplinare | D.O.C.G. |
Vitigno | Glera |