Primo Fiore Spumante Pinot Nero Oltrepo’ Pavese Bertè & Cordini

12,57 €
Tasse incluse
Colore paglierino con riflessi luminosi. Perlage fine, corona persistente. Profumo: piacevoli note di pane biscottato con un finale leggero di frutta esotica e un ritorno piacevolmente agrumato. Al gusto si presenta fresco, elegante con buona persistenza aromatica.

Descrizione
VITIGNO Pinot Nero 100%. VINIFICAZIONE pressatura soffice, con illimpidimento statico a 10° C, seguito da fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. SPUMANTIZZAZIONE rifermentazione a basse temperature in autoclave seguito da un lungo affinamento sui lieviti: 6 mesi (Metodo Martinotti Lungo) DATI ANALITICI ALL’IMBOTTIGLIAMENTO alcol 12% acidità totale 6 g/l dosaggio zuccheri 8/9 g/l pH 3,2. GRADO ALCOLICO 12% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° C.
Dettagli del prodotto
14706

Scheda tecnica

VitignoPinot Nero
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaLombardia

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