Fardér Prosecco Doc Treviso Extra Dry Carta Oro - Follador

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente. Profumo: Elegante all'olfatto, con sentori di mela, pesca e petali di rosa. Sapore: Morbido di buon corpo, sapido e appagante. Abbinamenti: Ottimo per cocktail e aperitivi, primi piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio: 8° C. Gradazione alcolica: 11.5° Spumantizzazione: Dopo una macerazione a freddo di 12-18 ore si procede alla presa di spuma secondo il metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per circa 30 giorni alla temperatura di 16-18°. Formato: 750 ml Uve: 90% Glera - 10% Pinot Bianco. Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso, Valdobbiadene Proveniente dalle selezionate uve del vigneto di proprietà dell'Azienda in località "Torri di Credazzo". Terreno: argilloso, calcareo. Esposizione dei vigneti: Sud. Altimetria del vigneto: 280 mt. s.l.m. Sistema di allevamento: Doppio capovolto. Produzione u/ha: 13.500 kg Vendemmia: Fine Settembre / Ottobre.Vegan Friendly