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El Brolo Prosecco Doc Treviso Brut Premium Carta Bronzo - Follador
14,03 €
Tasse incluse
EL BROLO: Anticamente, si chiamava brolo l’orto casalingo, racchiuso da un muretto e ombreggiato da una vite a pergola.Finezza e ottima struttura sono i sinonimi di questo prezioso spumante, ottenuto da uve di alta qualità. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli con perlage fine e persistente. Profumo piacevolissimo di fiori d’acacia, mela golden e mandorla. Al gusto è sapido, fresco e ben strutturato al palato. Partner ideale per antipasti, primi piatti leggeri e formaggi di media-lunga stagionatura.
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente. Profumo: Elegante all'olfatto, con sentori di mela, pesca e petali di rosa. Sapore: Morbido di buon corpo, sapido e appagante. Abbinamenti: Ottimo per cocktail e aperitivi, primi piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio: 8° C. Gradazione alcolica: 11.5° Spumantizzazione: Dopo una macerazione a freddo di 12-18 ore si procede alla presa di spuma secondo il metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per circa 30 giorni alla temperatura di 16-18°. Formato: 750 ml Uve: 90% Glera - 10% Pinot Bianco. Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso, Valdobbiadene Proveniente dalle selezionate uve del vigneto di proprietà dell'Azienda in località "Torri di Credazzo". Terreno: argilloso, calcareo. Esposizione dei vigneti: Sud. Altimetria del vigneto: 280 mt. s.l.m. Sistema di allevamento: Doppio capovolto. Produzione u/ha: 13.500 kg Vendemmia: Fine Settembre / Ottobre.Vegan Friendly
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Scheda tecnica
| Vitigno | Glera Pinot Bianco |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 11.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Prosecco |
| Disciplinare | D.O.C. |