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Batíso Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - Sutto
24,76 €
Tasse incluse
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Sutto proviene dai prestigiosi terreni di origine morenica. L’Esempio di un’agricoltura esclusivamente manuale in terreni ripidi e insidiosi, unita ad una lavorazione atta a mantenere il vino sui suoi nobili lieviti per un periodo sufficiente a donare piacevolezza del bere bene in ogni circostanza.
VITIGNI 100% Glera VINIFICAZIONE Diraspatura, pigiatura e soffice pressatura per ottenere il mosto fiore, prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata Segue maturazione e sosta sui lieviti presa di spuma in autoclave secondo il metodo Charmat, sosta sui lieviti di almeno 45 giorni e seguente imbottigliamento CARATTERISTICHE Al naso in evidenza note floreali nelle nuance primaverili La caratteristica fruttata si esprime nei toni di ananas, pera, albicocca e melograno In bocca la bollicina è cremosa e persistente e ritornano note di frutta bianca e fieno secco Al palato è minerale e fresco
16028
Scheda tecnica
| Vitigno | Glera |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 11.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Valdobbiadene |
| Disciplinare | D.O.C. |