Trebbiano d’Abruzzo Macerato 2021 - Tenuta Trium

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Descrizione

100% trebbiano d'abruzzo DOC su pergola abruzzese età 50 anni. Gradazione 12,5°. Le uve vengono diraspate e pigiate. Il mostro ottenuto viene avviato alla fermentazione e poi lasciato macerare per 6/8 giorni con le proprie bucce. Ill mosto in fermentazione viene separato dalle bucce con pressatura soffice delle stesse. Affinamento in acciaio di 7 mesi sulle proprie fecce fini. Non chiarificato né filtrato.

Dettagli del prodotto
11487

Scheda tecnica

VitignoTrebbiano d'Abruzzo
Formato750 ml
Regione Abruzzo
DenominazioneTrebbiano d'Abruzzo
Annata2021
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