Le Cave della Guardiuccia Brut Abruzzo DOC 2018 - Collefrisio

UVE / 80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO. VENDEMMIA / UVE RACCOLTE A DUE DIVERSI PUNTI DI MATURAZIONE. VINIFICAZIONE / MACERAZIONE DELLE BUCCE A BASSA TEMPERATURA. ESTRAZIONE INTEGRALE DEL MOSTO E FERMENTAZIONE TERMO-CONTROLLATA IN VASCHE DI ACCIAIO. ELABORAZIONE / ELABORAZIONE ED AFFINAMENTO SUI LIEVITI IN BOTTIGLIA PER ALMENO 36 MESI. DEGUSTAZIONE / CRISTALLINO DAL COLORE GIALLO PAGLIERINO DAI RIFLESSI DORATI, PERLAGE FINE E PERSISTENTE. RICCHE NOTE DI FRUTTA A PASTA BIANCA, FRUTTA ESOTICA, CROSTA DI PANE E MANDORLE TOSTATE. GRANDE SAPIDITÀ E FRESCHEZZA, EQUILIBRATO E CON UNA LUNGA PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA.