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Pinot Nero "Case Via" 2017 Bio - FONTODI
28,31 €
33,11 €
Tasse incluse
Rubino luminoso. Piccoli frutti, menta e liquirizia all’olfatto con foglie di gelsomino e di tè. Gusto elegante, vellutato con tannini morbidi e buona persistenza.
Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Uva: Pinot Nero Vigneti: Case Via con esposizione sud-ovest Densità: 4.000 e 6.000 viti per ettaro Sistema di formazione: Guyot Fermentazione e macerazione: In tini di legno conici con indigeni lieviti per 2 settimane Invecchiamento: In botti di Troncais per 12 mesi   Denomination: Colli Toscana Centrale IGT Grapes: Pinot Nero Vineyards: Case Via with south-west exposure Density: 4,000 and 6,000 vines per hectare Training system: Guyot Fermentation and maceration: In conical wooden vats with indigenous yeasts for 2 weeks Aging: In Troncais barrels for 12 months
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