Don Bartolo Colli Pesaresi Parco Naturale Monte San Bartolo Doc Cabernet Sauvignon 2016 - Pisaurum

Colli Pesaresi Doc Monte San Bartolo Cabernet Sauvignon Natural Park trägt den Namen des hartnäckigen und obskuren Wächters der schönen Rosina in Il Barbiere di Siviglia . Starker und entschlossener Charakter, der gut zu Cabernet Sauvignon passt, einem Wein mit einer intensiven, kraftvollen und strengen Farbe. Die Rebe wird auf dem Hügel des Naturparks Monte San Bartolo mit Blick auf das Meer unter günstigen Boden- und Klimabedingungen angebaut, die ihr die Eigenschaften eines strukturierten Weins mit einer tief rubinroten Farbe verleihen. In der Nase erinnert er an reife rote Früchte und Gemüsenoten von Tomatenblättern, der Geschmack ist würzig, weich und warm. Er passt hervorragend zu gewürzten Fleisch- und Wildgerichten.