WEINBERG Tonerde Höhe 250 m über dem Meeresspiegel Mikroklima Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht im Sommer. Südlage Süße Neigung Alter 20 Jahre Angespornte Kordonzucht Dichte 4.000 Rebstöcke pro Hektar Ertrag pro Hektar 10.000 kg WEIN Typologie Rot, nachhaltig, vollmundig, intensive Frucht und Würze. Bezeichnung Montepulciano d'Abruzzo DOC 100 % Montepulciano-Trauben Ernte Mitte Oktober Service 18° C Weinbereitung Traditionelle Weinbereitung, 33 Tage Mazeration bei 28 °C, 36 Monate Reifung in Stahl, 12 Monate in Barriques im ersten und zweiten Durchgang, 36 Monate in der Flasche. Sensorisch Walderdbeere, Kardamom, Zeder, Leder. Reichhaltiger, strukturierter Gaumen mit langer Nachhaltigkeit.
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Technische Daten
Rebsorte | Montepulciano |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 14.0% |
Region | Abruzzo |
Jahrgang | 2015 |
Name | Montepulciano d’Abruzzo |
Disziplinarisch | D.O.C. |