Syrah Terre Siciliane IGP 2020 Pollara - Principe di Corleone

17,08 €

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Es interpretiert eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten im Mittelmeerraum in einer modernen Tonart neu. Terre Siciliane Syrah IGT möchte im Namen eine Hommage an den warmen Südostwind der antiken Stadt Syrakus sein, es ist ein vollmundiger Wein von großer Konsistenz, umhüllend und mitreißend.

Beschreibung
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Beschreibung

Verwendete Trauben: Syrah. Die Weinberge liegen auf etwa 300 m slm . Notbewässerung. Ernte: Anfang September. Abfüllung: Einzellos. GÄRUNG Methode: Mazeration in Edelstahlfermentern. Temperatur: 28-30°C. Dauer: 8-10 Tage. Malolaktisch: ja. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Intensive rubinrote Farbe. Parfüm, das Noten von roten Unterholzfrüchten und Gewürzen verströmt, die mit Schokolade und Lakritze verschmelzen. Voller und komplexer Geschmack mit einer guten Konzentration sanfter Tannine. PAARUNG Zum Trinken bei 15-18°C. mit leckeren ersten und zweiten Gängen, gewürztem Schafskäse und aromatisierten Impfstoffen.

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MarkePrincipe di Corleone

Artikel-Nr.14133

Technische Daten