Apice Syrah Cortona DOC 2019 - Stefano Amerighi

74,90 €

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L'Amerighis Apice ist ein intensiver und komplexer Syrah, der aus einem sehr geeigneten Weinberg in Cortona stammt, 24 Monate in Zement und Tonneau und über zweieinhalb Jahre in der Flasche gereift ist. Das Bouquet ist elegant und tief, mit Noten von Waldbeeren, Schwarzkirschmarmelade und Balsamico-Kräutern. Der Geschmack ist kraftvoll, fruchtig, würzig und sehr anhaltend.

Beschreibung
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Das Rubinrot ist lebendig und tief für das Auge. Reife Schwarzkirsche, getrocknete Pflaume, Waldbeerenmarmelade und Himbeergelee: Das olfaktorische Bouquet öffnet sich klar an der Frucht und geht dann in Richtung tertiärer Komplexe aus Eisen, Leder, Chinarinde und schwarzem Pfeffer über, mit Balsamico-Noten, die das Bild in der Nase abrunden. Am Gaumen kraftvoll und konsistent, lebendig, aber gut in der Tanninstruktur eingearbeitet, frisch und lang anhaltend. PAARUNG Hervorragend zu Fleisch, besonders zu Wild und Wild. Perfekt zusammen mit am Spieß gebratenen Rebhühnern.

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MarkeStefano Amerighi

Artikel-Nr.15533

Technische Daten