Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Sicilia Rosso IGT 2019 Firriato

Millionen Flaschen pro Jahr und trotz allem eine stets konstante Qualität; eine Weinproduktion, die von Firriato, perfekt diversifiziert zwischen einheimischen und internationalen Rebsorten, die einzig und allein auf die Aufwertung des sizilianischen Territoriums abzielt. Überzeugende Produkte für jeden Geschmack, die, einmal probiert, im Glas den Charme ihres Landes und das Können eines unkonventionellen Stils zurückbringen, reich an olfaktorischen und geschmacklichen Facetten. Altavilla della Corte Rosso ist das typische Beispiel dafür, wie es Cabernet Sauvignon, der internationalen Rebe schlechthin, gelingt, sich perfekt an das Trapani-Terroir von Borgo Guarini anzupassen, das Beste daraus zu ziehen und uns einen komplexen und einzigartigen Wein zu bescheren. Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot, kräftiger und eleganter Duft nach Beeren und Walnussschalen, Vanille und Kaffee. Am Gaumen strukturiert und voll, mit schöner Tanninextraktion und einem langen, würzigen Abgang. Mit Nudeln und Bohnen, mit geschmorten Schweinerippchen und mit sizilianischem Falsomagro.