Chianti Castaldo D.O.C.G. 2022 – Carpineto

8,82 €

Bruttopreis

Dies ist sicherlich der bekannteste italienische Wein der Welt und wird in der zentralen Toskana hergestellt.

Trauben verwendet	Aus Sangiovese Canaiolo-Reben und anderen rotbeerigen Sorten.
Weinherstellungstechnik	Kurzfristige Mazeration im Rotwein mit Gärtemperaturkontrolle.
Raffinesse	Die für die Herkunftstraube typischen primären, blumigen und fruchtigen Aromen sind bereits im Frühjahr nach der Ernte spürbar, dem Zeitraum, in dem dieser Wein normalerweise auf den Markt kommt.
Farbe	Rubinrot.
Schmecken	Weich, mittelkräftig, leicht zu trinken.
Parfüm	Im ersten Jahr besonders fruchtig, steigert sich seine Komplexität in den Folgejahren.
Gradation	13,5 % vol.
Betriebstemperatur	18°C.
Speisenempfehlungen	In der toskanischen Tradition wird dieser Wein jung oder gereift, temperiert oder frisch und zu allen möglichen Speisen getrunken.