Cabernet Sauvignon Merlot Fratta Veneto IGT 2018 - Maculan

Der venezianische IGT „Fratta“ des Weinguts Maculan wurde in einem Gebiet geboren, das sich hervorragend für den Anbau von Reben eignet: Es ist die Gemeinde Breganze in der Provinz Vicenza, die sich durch fruchtbare Böden und ein mildes Hügelklima auszeichnet. Dank dieser Bedingungen erreichen die Trauben das richtige Reifestadium und werden als Rohstoff für feine und raffinierte Weine verwendet. Der betreffende Rotwein ist ausgewogen, aber gleichzeitig komplex, reich an Tanninen und mit einem langen und anhaltenden Abgang. Wir sprechen von einem Wein, der sein Terroir optimal repräsentiert und den Willen des Unternehmens zeigt, mit modernen Techniken hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Für den Veneto IGT „Fratta“ verwenden wir Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben, beide französischen Ursprungs, aber auf der ganzen Welt und insbesondere in dieser Gegend Venetiens weit verbreitet. Die Arbeitsweise des Weinguts Maculan umfasst die manuelle Ernte in Kisten und die Gärung in Stahl in Kontakt mit einheimischen Hefen. Der Prozess wird durch eine Reifung von einem Jahr in Eichenfässern abgeschlossen, wodurch die Aromen des Veneto IGT „Fratta“ weiter miteinander harmonisiert werden. Im Glas: sehr sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Duft sehr intensiv nach roten Beeren, Heidelbeeren und Himbeeren, mit besonderen Gewürznoten. Im Mund ist der Wein ausgewogen, reich an süßen Tanninen, die sich vermischen, um dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz zu verleihen.