Italiano 
English GB 
There are no more items in your cart
Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023 Rue di Piane - Spinelli
5,89 €
Bruttopreis
Kirschrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Intensive Fruchtaromen, zart florale Noten und Anklänge von Beeren und Schwarzkirschen. Mit einer guten Struktur ist er weich, frisch und ausgewogen. Ausgezeichnet als Aperitif und perfekt zu Pizza, ist er definitiv vielseitig in Kombinationen bei Tisch. Er passt sowohl zu hellem Fleisch als auch zu Fisch, ist aber unübertroffen zu Fischbrühe, Kutteln, Frischkäse und gegrilltem Gemüse.
TRAUBEN Auswahl einheimischer rotbeeriger Trauben. PRODUKTIONSGEBIET Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Nationalpark Maiella und der Adria. BÖDEN Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, hauptsächlich tonig-kalkhaltig. VERMARKTUNGSZEIT Januar / Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. WEINBEREITUNG UND VERFEINERUNG Kaltmazeration der gequetschten Trauben, sanftes Pressen, Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Helle kirschrote Farbe. Reichlich fruchtige Aromen mit Anklängen von Sauerkirschen und sehr feinen floralen Noten. Gute Struktur, sehr ausgewogen, weich und anhaltend. PASST ZU Aufschnitt, Pizza, weißem Fleisch, frischem Käse und Gemüse. Ausgezeichnet als Aperitif. ALKOHOLGEHALT 12,5 % alc./vol. VERSCHLÜSSE Erhältlich sowohl mit traditionellem Verschluss als auch mit BVS-Schraubverschluss. GRÖSSEN Flaschen: 0,75 L
5191
Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Region | Abruzzo |
| Name | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |