Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021 - Tolloy

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Hergestellt nur aus Trauben der eigenen Weinberge, die in Südtirol im Talboden und auf den niedrigen Hügeln angebaut werden. 100 % Pinot Gris mit traditioneller Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur um 18–20 °C.

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Beschreibung

Ausschließlich aus Trauben des Gebiets "Greve in Chianti" in der Provinz Florenz hergestellt Trauben: Sangiovese 92 %, Canaiolo 8 % Name des Weinbergs: Il Picchio - I Terra Anbaugebiet: 3,8 Hektar Höhe: 420 - 450 Meter über dem Meeresspiegel Ausrichtung: Osten Anbaujahr: 1983 Produktion: 35 hl pro Hektar - ca. 25-30.000 Flaschen Gärung: Mazeration auf den Schalen für ca. 20 Tage bei ca. 28 ° C Ausbau: in Barriques für 12 Monate Ausbau: mindestens in der Flasche 6 Monate Erstes Produktionsjahr: 1988 Mindestens zwei Stunden vor dem Servieren entkorken

Artikeldetails
Tolloy
11411

Technische Daten

RebsortePinot Grigio
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.0%
RegionTrentino Alto Adige
NameAlto Adige
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.C.

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