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2922
Brand:
Banfi
Rosso carico, tendente al granata. Bouquet ricco e complesso, con dolci note di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti che ben si uniscono con note balsamiche e di tabacco. In bocca si avverte immediata la grande struttura, piena e morbida, caratterizzata da tannini potenti che conferiscono dimensione pur rimanendo gentili al palato. Un vino che si presta ad un lunghissimo invecchiamento. A tutto pasto, è ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
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2920
Brand:
Banfi
Il colore è rosso profondo. La complessità degli aromi svela note di confettura di mora, di tabacco e di vaniglia. In bocca si avverte immediata la grande struttura, morbida e molto equilibrata. Il finale di bocca è morbido e persistente. Da grande invecchiamento. A tutto pasto, è ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
85,80 €
77,22 €
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2916
Brand:
Banfi
Rosso rubino intenso. Al naso si presenta di buona complessità, con note di confettura di frutti rossi, sentori di vaniglia e liquirizia e richiami legnosi. Al palato è di ottima struttura, pieno e avvolgente, con un finale piacevolmente lungo. Ideale in abbinamento ai primi piatti di pasta fresca con sughi corposi, è ottimo sia con le carni rossi che bianche.
29,54 €
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2914
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Banfi
Questo prodotto Bolgheri nasce in vigneti posti tra le spiagge della Maremma settentrionale e le colline che circondano Castello Carducci, una posizione ideale per il clima favorevole e per il suolo ricco che favorisce la viticultura.
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2912
Brand:
Banfi
Rosso carico, tendente al granata. Bouquet ricco e complesso, con dolci note di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti che ben si uniscono con note balsamiche e di tabacco. In bocca si avverte immediata la grande struttura, piena e morbida, caratterizzata da tannini potenti che conferiscono dimensione pur rimanendo gentili al palato. Un vino che si presta ad un lunghissimo invecchiamento.
A tutto pasto, è ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
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2910
Brand:
Banfi
Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura del Castello Banfi nasce in vigneti situati tra i fiumi Orcia ed Ombrone, nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio esclusivo per tradizione e cultura vitivinicola. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 27-29°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 2 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. È caratterizzato da un colore rosso malva. Al naso si apre con un bouquet complesso, con eleganti profumi di prugna e ciliegia, arricchiti da piacevoli sentori di more e lampone e sfumature di cioccolato, vaniglia e liquirizia. Al palato risulta morbido e tonico, con tannini dolci e gentili.
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2908
Brand:
Banfi
Grazie ad un’attentissima selezione delle uve, questa Cuvée racchiude di stagione in stagione il massimo della freschezza che i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco riescono ad esprimere. Un classico di casa Banfi.
27,49 €
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2887
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Allegrini
Il Seggio è il maggior corso d’acqua del Comune di Castagneto Carducci. Questo Bolgheri Rosso è prodotto con varietà tipiche di uve, raccolte e vinificate con cura per garantire spessore e concentrazione, ma anche una grande freschezza e bevibilità.
47,17 €
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2881
Brand:
Allegrini
Tradizione e innovazione trovano un'eccellente sintesi nella Magnum Amarone Classico di Corte Giara, il vino rosso dalla storia millenaria, espressione di un territorio da sempre vocato alla produzione di grandi vini: la Valpolicella. Qui ha origine la storia della famiglia Allegrini che da 400 anni si dedica alla viticoltura con immutata passione.
72,10 €
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2878
Brand:
Allegrini
Il Valpolicella Ripasso “La Groletta” è un vino rosso morbido e rotondo prodotto nella tenuta Corte Giara della famiglia Allegrini, con affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa un anno. Profumi avvolgenti di amarene, frutta rossa e spezie dolci si susseguono in un assaggio dotato di corpo, ricchezza ed equilibrio
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2874
Brand:
Allegrini
64,90 €
58,41 €
La Grola è un vino rosso di buon corpo e carattere, ottenuto in prevalenza da uve Corvina e maturato per 16 mesi in barrique. Al naso è una sinfonia di spezie dolci, frutta rossa, con sentori erbacei e balsamici. Al palato è corposo, fresco e intenso, elegante e piacevolmente tannico
SKU:
2872
Brand:
Allegrini
46,90 €
42,21 €
Rosso rubino scuro, al naso esprime al naso esprime intense note di frutta in confettura, toni speziati e vegetali, richiami di tabacco e di vaniglia. Si tratta di un profilo olfattivo di grande fascino, cui segue un assaggio ricco, complesso, avvolgente. Caldo, caratterizzato da una trama tannica abbastanza definita, chiude con un finale di lunghissima persistenza, sul frutto.
A tutto pasto, si abbina facilmente a numerosi piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, eccellenti quelli con lo zafferano, i funghi porcini ed il battuto di maiale.
46,90 €
42,21 €
I vini grandi formati sono una scelta popolare per le occasioni speciali e per i collezionisti di vini. Sono disponibili in diverse dimensioni e offrono una varietà di vantaggi rispetto alle bottiglie standard. In questo articolo, esploreremo tutto ciò che c'è da sapere sui vini grandi formati, dai vantaggi alla conservazione e all'acquisto.
I vantaggi dei vini grandi formati
I vini grandi formati offrono numerosi vantaggi rispetto alle bottiglie standard. In primo luogo, la maggior parte dei vini in grandi formati invecchia meglio rispetto alle bottiglie standard. Questo perché la quantità di ossigeno che entra nella bottiglia è inferiore rispetto alle bottiglie standard. Inoltre, la maggiore quantità di vino in un unico contenitore significa che le fluttuazioni di temperatura sono meno significative, riducendo il rischio di danni al vino.
In secondo luogo, i vini grandi formati sono una scelta ideale per le occasioni speciali. Una bottiglia grande diventa rapidamente il centro dell'attenzione e fa impressione sugli ospiti. Inoltre, una sola bottiglia grande è molto più facile da gestire rispetto a molte bottiglie più piccole. Ad esempio, se stai organizzando una cena per un grande gruppo, è possibile utilizzare alcune bottiglie grandi per facilitare il servizio.
Dimensioni dei vini grandi formati
I vini grandi formati sono disponibili in diverse dimensioni, ognuna con un nome specifico:
Magnum: 1,5 litri, pari a due bottiglie standard
Jeroboam: 3 litri, pari a quattro bottiglie standard
Rehoboam: 4,5 litri, pari a sei bottiglie standard
Methuselah: 6 litri, pari a otto bottiglie standard
Salmanazar: 9 litri, pari a dodici bottiglie standard
Balthazar: 12 litri, pari a sedici bottiglie standard
Nebuchadnezzar: 15 litri, pari a venti bottiglie standard
Conservazione dei vini grandi formati
La conservazione dei vini grandi formati è un aspetto importante da considerare. Poiché queste bottiglie sono più grandi delle bottiglie standard, la conservazione può essere più complicata. La maggior parte delle cantine non ha scaffali o spazi adatti per le bottiglie grandi, quindi è necessario pianificare in anticipo.
Inoltre, le bottiglie grandi possono richiedere più tempo per adattarsi alla temperatura dell'ambiente in cui vengono conservate. Per evitare sbalzi di temperatura, è importante conservare le bottiglie grandi in un luogo fresco e asciutto.
Acquisto dei vini grandi formati
L'acquisto di vini grandi formati può essere un'ottima scelta per i collezionisti di vino e per le occasioni speciali. Tuttavia, è importante fare attenzione all'origine delle bottiglie. Le bottiglie di grandi dimensioni possono essere più suscettibili alla contraffazione rispetto alle bottiglie standard, quindi è importante acquistare da venditori affidabili e con una buona reputazione.
Cosa sono i vini in grandi formati?
I vini in grandi formati sono bottiglie di vino che hanno una capacità superiore rispetto alle classiche bottiglie da 750 ml. Esistono numerosi formati di bottiglie di vino più grandi, tra cui il Magnum (1,5 litri), il Double Magnum (3 litri), il Jeroboam (4,5 litri), il Rehoboam (4,5 litri), il Methuselah (6 litri), il Salmanazar (9 litri), il Balthazar (12 litri) e il Nabuchodonosor (15 litri).
Perché scegliere vini in grandi formati?
Ci sono molte ragioni per cui scegliere una bottiglia di vino in un formato più grande rispetto alle classiche bottiglie da 750 ml. In primo luogo, il vino in grandi formati ha una maggiore stabilità rispetto alle bottiglie standard, grazie alla maggiore quantità di vino presente nella bottiglia e alla minore quantità di aria che entra in contatto con il vino.
In secondo luogo, i vini in grandi formati hanno un'evoluzione più lenta, che significa che possono essere conservati per un periodo più lungo senza subire alcuna alterazione. Inoltre, questi vini hanno un'armonia e un equilibrio maggiori rispetto alle bottiglie standard, grazie alla maggiore superficie di contatto tra il vino e il tappo.
Infine, i vini in grandi formati sono ideali per occasioni speciali, come matrimoni, anniversari, compleanni o eventi aziendali, perché hanno un'impatto visivo maggiore e sono in grado di soddisfare il palato di un maggior numero di persone.
Come scegliere un vino in grande formato?
La scelta di un vino in grande formato dipende dal tipo di vino e dalle esigenze personali. In generale, i vini più adatti ai formati più grandi sono quelli che richiedono un periodo di invecchiamento più lungo, come i vini rossi strutturati, i vini bianchi complessi o i vini dolci da dessert.
Inoltre, è importante scegliere un vino di alta qualità, perché la maggiore quantità di vino presente nella bottiglia aumenta anche la possibilità che eventuali difetti si manifestino. È quindi importante acquistare i vini in grandi formati da rivenditori affidabili, che offrano garanzie sulla qualità del vino e sulla sua conservazione.
Infine, è importante considerare il numero di persone che parteciperanno all'evento, per scegliere la bottiglia di formato giusto. Ad esempio, una bottiglia di Magnum (1,5 litri) è sufficiente per circa 10 persone, mentre una bottiglia di Balthazar (12 litri) può soddisfare fino a 100 persone.
In conclusione, i vini in grandi formati sono un'ottima scelta per occasioni speciali e per i collezionisti di vini, grazie alla loro maggiore stabilità, alla loro capacità di evolvere in modo più lento e alla loro capacità di soddisfare il palato di un maggior numero di persone.