Bitter Noveis - Francoli

Questo liquore è ottenuto dall'infusione in alcol di erbe aromatiche (genziana, genzianella, assenzio romano, achillea moscata, genepì, camedrio) raccolte sulle pendici del Monte Noveis, che si innalza fra la Valsesia e la Valsessera, con aggiunta di infusi di china, rabarbaro, arancio dolce e amaro, liquirizia, anice. Viene affinato per un breve periodo in botti di legno prima di essere messo in bottiglia. Ha un sapore gradevole ed armonico; grazie alle proprietà delle erbe di cui è composto è sicuramente un ottimo digestivo e un dissetante con l'aggiunta di acqua.