Grappa La Grande del Limousin Limited - Francoli

I singoli vitigni, dopo essere stati selezionati, invecchiano separatamente in purezza e con tempi differenti a seconda delle caratteristiche dei vitigni stessi. Per questa edizione limitata gli invecchiamenti avvengono in tini di grandi dimensioni (110 ettolitri) a doghe spesse 37 mesi per la Grappa di Nebbiolo 44 mesi per la Grappa di Brachetto 36 mesi per la Grappa di Dolcetto. La Grappa di Moscato riposa invece in piccole botti da 7 ettolitri per 40 mesi. Successivamente viene realizzato il blend e fanno seguito ulteriori 11 mesi di affinamento.