Grappa Riserva 3 - Luigi Francoli

Per la distilleria Luigi Francoli, una parte decisamente importante del processo produttivo è quella finale, dedicata agli affinamenti. Da qui il desiderio di dedicare una parte della produzione alla declinazione specifica dei diversi invecchiamenti, iniziando da questa “Riserva 3”, Grappa che riposa per ben tre anni in fusti di rovere di Slavonia di media capacità. Realizzata partendo dalle vinacce di alcuni vini rossi tradizionali piemontesi – Nebbiolo in maggioranza, a cui si aggiungono Barbera e Dolcetto –, conquista per i sentori legnosi che si alternano a note più tenaci di spezie, aprendo a un sorso finemente bilanciato. Un’etichetta d’indubbia qualità, con cui si va sempre sul sicuro.