Grappa Bianca Erbaluce Sorsi di Luce - Francoli

Una grappa per amanti puri, una grappa rara, da vinacce rare di Erbaluce provenienti dal Canavese, dall'alto Piemonte. Distillazione: percorso discendente della vinaccia, in alambicco continuo a tre stadi di distillazione, con flusso in controcorrente di vapore acqueo, con produzione di flemma a 35/40% vol. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 23 piatti. Affinamento 6 mesi in acciaio che dona un bianco limpido e cristallino, il profumo è floreale, il gusto è vellutato e persistente. Capolavoro!