Vitigno: Barbera. Provenienza Vinaccia: Selezionate dai migliori produttori del Monferrato e Astigiano. Sistema di distillazione: Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore. Periodo di distillazione: Ottobre e novembre di ogni anno. Invecchiamento: 7 anni in piccole botti di rovere francese. Colore: Ambrato. Profumo: Complesso, avvolgente, ampio. Sapore: Ricco e persistente, prevalgono le sensazioni di vaniglia tipiche del rovere francese. Retrogusto di vaniglia. Capacità bottiglia: cl. 70 Grado Alcolico: 49% vol.
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Scheda tecnica
Vitigno | Barbera |
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Gradazione alcolica | 49.0% |
Formato | 700 ml |
Regione | Veneto |
Denominazione | Barbera |