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Olio Biologico Extra Vergine di Oliva - Moretti Omero
12,86 €
Tasse incluse
Il massimo di genuinità e gusto. Il colore è verde tendente al giallo. Profumo di oliva e carciofo, con retrogusto leggermente amarognolo. Ha una buona piccantezza.
Cultivar presenti: Moraiolo, Frantoio, Leccino, San Felice (quest’ultima è una cultivar autoctona di Giano dell’Umbria). Altitudine Media: 450 metri s.l.m Tipo di suolo: argilloso e sassoso. Età media uliveti:ulivi impiantati nel 1985. Lavori in campo: potatura manuale, trinciatura della potatura e concimazione organica. Coltivazione biologica. Periodo di raccolta Nel mese di Ottobre. Sistema di raccolta raccolta agevolata. Le olive sane sono messe in cassoni e sono velocemente trasportate al nostro frantoio, qui verrano spremute a freddo. Grado acidità: 0,20 % all’imbottigliamento. Numero di perossidi 7,20 all’imbottigliamento. Temperatura di conservazione: 10-14°C. Formato: 500 ml.