English GB 
Deutsch 
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Vigna Tonda Trebbiano Spoletino Spoleto DOC 2022 - Antonelli San Marco
18,73 €
Tasse incluse
L’ Anteprima Tonda è un’anticipazione di quello che sarà il Vigna Tonda, un cru che realizzeremo con tecniche analoghe ma le cui uve saranno di esclusiva provenienza della nostra “vigna tonda”; un vigneto già presente nella prima mappa della tenuta datata 1902, e che alcuni anni fa abbiamo deciso di reimpiantare nella sua caratteristica forma circolare seguendo i tratti di questo antico disegno. Reimpianto ancora troppo recente per poterne considerare pronti i frutti per il vino che vogliamo proporre.
Varietà Trebbiano Spoletino 100%, nostra selezione massale dalle vecchie viti di Trebbiano Spoletino maritate con aceri. Prima annata di produzione 2013 Vigneti Situati in collina, a circa 350 m di altitudine; esposizione ovest; allevamento a Guyot. Vendemmia Generalmente nella seconda metà di ottobre; raccolta manuale. Vinificazione Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, con lunga macerazione sulle bucce in contenitori ceramici. Affinamento Rimane nelle anfore ceramiche e di cemento per alcuni mesi dopo la svinatura. Temperatura di servizio 14°C Alcol 13,5%
10821
Scheda tecnica
| Vitigno | Trebbiano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Umbria |
| Denominazione | Trebbiano Spoletino |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |