Il Trebbiano d'abruzzo DOc della cantina Zappacosta Bio viene raccolto da vitigni 100% Trebbiano d'abruzzo, ha una gradazione alcolica di 12,5%vol, è prodottp nella zona di Chieti. Il vino si presenta di colore giallo paglierino. Piacevolmente fruttato, minerale, di buona freschezza e persistenza, retrogusto gradevolmente sapido. La vinificazione aviiene per fermentazione spontanea. Pressatura soffice, NO macerazione. La fermentazione alcolica è fatta in acciaio inox alla temperatura di 16-17 gradi. Si consiglia di abbinarlo a piatti di pesce, baccalà, carni bianche e minestre. Squisito vino per aperitivi.
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Scheda tecnica
Vitigno | Trebbiano |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Trebbiano d'Abruzzo |
Annata | 2022 |
Disciplinare | D.O.C. |