Albino Laboratorio Agricolo 16 Rosato 2020 - Pistis Sophia

100 % Montepulciano Vinificazione: crio-vinificazione in bianco Fermentazione e affinamento in acciaio senza travasi Titolo alcolico: 13.85 Residuo zuccherino: 2.02 g/litro Acidità totale: 6.75 g/litro pH: 3.31 Acido acetico: 0.68 g/litro Diossido di zolfo totale: 7 mg/litro Zero solforosa aggiunta Lieviti indigeni Nessuna chiarificazione