Hirpidius Vino Bianco Frizzante Ancestrale Bio - Paride D'Angelo

Vitigno: Cococciola. Metodo di vinificazione: Metodo Ancestrale, rifermentato in bottiglia con aggiunta di mosto d’uva di cococciola appassita in vigna. Sistema di allevamento: Pergola abruzzese. Età media dei vigneti: 45 anni. Rese per ettaro: 100 ql. Colore: giallo verdolino brillante con schiuma consistente e lungo perlate. Gusto: nota di pesca a polpa bianca, note di salvia e piccoli fiori gialli. Cremoso in bocca con sapore elegante per ricordare la tipicità della vite. Finale di frutta matura. Gradazione alcolica: 12,50% vol.