Madonnella Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. 2017 - Pasetti

Uve: Trebbiano d'Abruzzo 1000%. Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi e successivi 12 mesi in bottiglia. Colore giallo paglierino brillante, esplode con il suo bouquet di agrumi e frutta a polpa gialla, con delicate sfumature di ginestre e fiori di campo. Un vino di ottima sapidità e mineralità. L’impronta di pulita freschezza e acidità si completa con una buona persistenza e struttura, una grande rotondità e il finale leggermente ammandorlato. Ideale con pesci cotti e crudi, pesci al forno o grigliati, brodetti, carni bianche lessate o arrostite, primi piatti con verdure, minestre di legumi, risotti in bianco, piatti a base di uova, formaggi a pasta molle. Lasciare riposare il vino almeno 10 giorni dopo l’arrivo.