Madonnella Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. 2017 - Pasetti

Trauben: Trebbiano d'Abruzzo 1000%. Reifung auf der Edelhefe für 6 Monate und anschließend 12 Monate in der Flasche. Brillante strohgelbe Farbe, explodiert er mit seinem Bouquet von Zitrusfrüchten und gelbem Fruchtfleisch, mit zarten Nuancen von Ginster und Wildblumen. Ein Wein von ausgezeichneter Würze und Mineralität. Die Prägung von sauberer Frische und Säure wird durch eine gute Persistenz und Struktur, eine tolle Rundheit und einen leicht mandeligen Abgang abgerundet. Ideal zu gekochtem und rohem Fisch, gebackenem oder gegrilltem Fisch, Brühen, gekochtem oder gebratenem weißem Fleisch, Nudelgerichten mit Gemüse, Hülsenfrüchtesuppen, weißen Risottos, Eierspeisen, Weichkäse. Lassen Sie den Wein nach der Ankunft mindestens 10 Tage ruhen.